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Harina de cáñamo - Ecológica
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Una vez más, se trata de un producto de agricultura biológica producido artesanalmente en Alsacia. Siempre llena de buenos nutrientes (omega 3-6 y 9), nuestra harina de cáñamo es perfecta para elaborar sus pasteles dulces o sus delicias saladas.
La harina de cáñamo, naturalmente sin gluten y muy rica en proteínas y fibras, se desaceita cruda y se muele de forma totalmente natural. Sus deliciosos sabores a frutos secos darán un toque de originalidad a sus creaciones culinarias.
- 🌱 Ecológico
- 😍 vegano y sin gluten
- 💪 rico en nutrientes
- 🌍 Producto francés
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¿Por qué la harina de cáñamo contiene tantos nutrientes?
Como hemos dicho antes, la harina de cáñamo es muy rica en proteínas y fibra natural, pero ¿por qué? Sencillamente porque las semillas de cáñamo con las que se elabora están repletas de nutrientes.
Contienen los siguientes nutrientes: hierro, omegas 3-6-9, potasio, magnesio, manganeso, etc. Es por ello que (y los productos elaborados a partir de semillas de cáñamo) son tan populares entre los deportistas, ya que además de los nutrientes mencionados anteriormente, que ayudan en gran medida al desarrollo del rendimiento deportivo en los hombres, contienen una elevada proporción de proteínas (¡más de 30 g!), lo que las convierte en el alimento perfecto para aumentar la masa muscular.
Resumiendo:
La harina de cáñamo es excelente para el organismo humano, gracias a la presencia de numerosos nutrientes y a sus diversas acciones sobre el cuerpo humano, he aquí algunos ejemplos:
Omega 3-6-9 :
Ácidos grasos insaturados que el cuerpo necesita a diario, esenciales para regular los niveles de colesterol. Estos ácidos grasos son un elemento que el cuerpo necesita pero que no es capaz de producir, por lo que esta ingesta es perfecta para regular los niveles de colesterol, además de reducir el nivel de ácidos grasos saturados (que no son buenos para la salud) y cuidar la salud cardiovascular.
Proteínas naturales :
Con más de 30 g de proteínas presentes en las semillas de cáñamo, se trata de uno de los alimentos naturales más concentrados en proteínas naturales. Ideal para el desarrollo muscular, ¡los deportistas están encantados!
Y a diferencia de las proteínas "sintéticas", que no son fácilmente digeribles y pueden causar hinchazón, dolores de estómago o calambres estomacales, las proteínas presentes en la harina de cáñamo son fácilmente digeribles y muy bien asimiladas por el cuerpo humano gracias a la presencia de albúmina y edestina (proteínas altamente digeribles). Te contamos más sobre esto en nuestra receta de batido de proteínas elaborado con nuestras proteínas de cáñamo!
Naturalmente sin gluten :
¡Y eso no es poco! Todos conocemos las complicaciones que causa a diario la intolerancia al gluten, sobre todo a la hora de comer pan. Con la harina de cáñamo, esos problemas son cosa del pasado. Es naturalmente sin gluten.
ecológico y vegano
Nuestra harina de cáñamo es 100% natural, ecológica, vegana y ¡sin gluten! Producida y transformada en Francia con métodos tradicionales que respetan el producto de la A a la Z.
Todo se produce en Alsacia, desde el cultivo hasta la transformación en productos acabados. El aceite se elabora incluso en una almazara tradicional, ¡y todo en un cortocircuito!
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Qué es el cáñamo?
El cáñamo es una de las plantas más antiguas domesticadas por el hombre, y puede transformarse en una gran variedad de productos, ¡incluidos alimentos! De hecho, varias partes de la planta de cáñamo pueden utilizarse para fabricar alimentos. Las semillas pueden descascararse y utilizarse como aderezo de ensaladas, pero también pueden desaceitarse y triturarse para hacer harina o proteínas, por ejemplo. El aceite también puede extraerse en frío, para utilizarlo del mismo modo que el aceite de oliva.
Pero, ¿contiene THC el cáñamo comestible?
No! Toda nuestra gama de alimentos está libre de THC. Los productos se extraen de la planta cruda y se separan los cannabinoides, por lo que no hay rastro de THC.
¿Cómo se produce la harina de cáñamo?
La harina de cáñamo es un poco diferente de las harinas tradicionales, en primer lugar porque procede de la planta del cáñamo, lo que no es habitual, y en segundo lugar porque no se extrae de cereales como el trigo, la cebada o la harina de centeno, sino de las semillas.
La planta del cáñamo contiene un gran número de semillas, lo que significa que se puede cosechar en grandes cantidades para extraer diversos elementos. Cuando se cosechan las semillas, se prensan para extraer el aceite de cáñamo por un lado y, por otro, el resto, incluido el recubrimiento de la semilla y su contenido (el aceite se separa en esta fase, por lo que el material se denomina desaceitado). A partir de este extracto se elabora la harina.
Nuestros productos complementarios
Infusiones de CBD
Para complementar tu ingesta diaria de cannabidiol, puedes optar por nuestras infusiones. Específicamente formuladas para diferentes necesidades (desintoxicación, sueño, etc.), te dan un pequeño respiro gustativo a la vez que potencian tu ingesta de cannabidiol y ayudan a tu organismo con diferentes plantas con beneficios naturales (melisa, matricaria, verbena, etc.).
CBD golosinas
Nuestras pequeñas golosinas de CBD también aportan un poco de CBD (10mg/unidad). Son fáciles de usar porque son muy sabrosas (y, al fin y al cabo, ¡todos somos un poco sabrosos!), así que son el producto perfecto para un pequeño tentempié durante el día para darte un poco de energía a la vez que proporcionas a tu cuerpo un poco de cannabidiol para ayudar con los dolores y molestias cotidianos.
Nuestras cremas de CBD también son una excelente fuente de cannabidiol para diversos problemas de la piel (eczema, psoriasis, piel seca, problemas musculares, etc.).
