Maioneză cu ulei de cânepă

Maioneză cu ulei de cânepă

Știm cu toții că maionezele originale, cu un plus de savoare, fac întotdeauna o impresie grozavă la mesele festive! Cu uleiul de cânepă, vei adăuga o notă de alune maionezei tale, un amestec perfect pentru salatele tale de vară (excelent cu nuci!).
Ingrediente:

• 6 linguri rase deulei de cânepă sau 4 linguri de ulei de cânepă bio + 2 linguri deulei de floarea-soarelui
• 1 lingură de oțet
• 1 lingură de muștar
• 1 gălbenuș de ou
• Sareși piper

Trepte :
Pentru a face o maioneză bună, asigurați-vă că ingredientele sunt la temperatura camerei, nu scoase din frigider.

1. Se amestecă gălbenușul de ou, puțină sare și piper, muștarul și oțetul.
2. În timp ce continuați să bateți amestecul, turnați încetuleiul, care trebuie să se îngroașe treptat.

Păstrați în frigider și se consumă în termen de 3 zile.
Cu această rețetă vă veți acoperi necesarul zilnic de acizi grași esențiali Omega-3! (4 persoane)

Ulei organic de cânepă / 250ml

 
11,90 €