Granola med hampafrön
Granola med hampafrön
Granolas är kända för att vara mycket rika på energi och näringsämnen, tack vare att de innehåller många nötter och torkade frukter. Du kan göra dem ännu mer energiska och kompletta med hampafrön!
De är fullpackade med lättsmälta växtproteiner, omega 3 & 6 samt de 8 aminosyror som kroppen behöver OCH de är veganska!
Ingredienser till 10 degbitar :
- 300 g valsade havregryn
- 180 g av en blandning av frön, nötter och torkad frukt: mandel, hasselnötter, pumpakärnor, skalade och/eller hela hampafrön , russin, tranbär etc.
- 2 matskedar kokosnötsolja
- 4 till 5 matskedar lönnsirap
- 2 teskedar kanel
- 1 tesked vanilj
- 1 nypa fleur de sel
- Valfritt: chokladbitar och/eller riven kokosnöt (tillsätts efter tillagning).
- Förvärm ugnen till 150°C (gasmark 6). Krossa valnötterna och hasselnötterna och blanda havregryn med fröblandningen, nötterna och den torkade frukten i en stor skål. Värm kokosoljan i ett vattenbad, tillsätt den sedan i blandningen och rör om. Tillsätt lönnsirapen och blanda.
- Avsluta med att tillsätta kanel och vanilj och blanda sedan ihop allt.
- Lägg blandningen på en bakplåt med bakplåtspapper och bred ut den.
- Baka i ugnen i 30-40 minuter. Havren måste vara gyllenbrun för att blandningen ska bli krispig. Tveka inte att förlänga gräddningstiden om de inte har fått tillräckligt med färg.
- Låt dem svalna i 30 minuter på bakplåtspapper utanför bakplåten.
- Blanda en sista gång i en skål med chokladbitarna och/eller den rivna kokosnöten innan du lägger den i burken.
Förvara granolan i en lufttät burk i ett skåp, skyddat från ljus och fukt. Som müsli GRANOLA passar naturligt med mjölkprodukter till frukost eller mellanmål: växtmjölk (hampa), fermenterad mjölk, yoghurt, fromage frais etc.
Skalade hampafrön - Ekologiska
7,90 €
Rostade hampafrön - Ekologiska
8,90 €