Majonnäs med hampaolja

Majonnäs med hampaolja

Vi vet alla att originalmajonnäser med lite extra smak alltid gör ett gott intryck på middagsbjudningar! Med hampaolja får du en touch av hasselnöt i din majonnäs, en perfekt blandning för sommarens sallader (passar utmärkt med valnötter!).
Ingredienser:

• 6 raka matskedar avhampaolja eller 4 matskedar ekologisk hampaolja + 2 matskedarsolrosolja
• 1 matsked vinäger
• 1 matsked senap
• 1 äggula
• Saltoch peppar

Steg :
För att göra en god majonnäs ska ingredienserna vara rumstempererade, inte ha kommit ut ur kylen.

1. Blanda äggulan med lite salt och peppar, senap och vinäger.
2. Droppa långsamti oljan medan du fortsätter att vispa blandningen ,som ska tjockna gradvis.

Håll in Kylskåp och konsumera inom 3 dagar.
Med detta recept täcker du ditt dagliga behov av viktiga Omega-3-fettsyror! (4 personer)

Ekologisk hampolja / 250ml

 
11,90 €