ヘンプシード入りグラノーラ

ヘンプシード入りグラノーラ

グラノーラは、ナッツやドライフルーツがたくさん入っているため、エネルギーと栄養素がとても豊富なことで有名です。ヘンプシードを使えば、さらにエネルギッシュで完全なものになる！
消化しやすい植物性タンパク質、オメガ3＆6、体に必要な8種類のアミノ酸がたっぷりで、しかもビーガンだ！
生地10個分の材料 ：

• ロールオーツ麦 300g
• アーモンド、ヘーゼルナッツ、かぼちゃの種、麻の実 、レーズン、クランベリーなど。
• ココナッツオイル 大さじ2
• メープルシロップ 大さじ4～5
• シナモン 小さじ2
• バニラ 小さじ1
• フルール・ド・セル 1つまみ
• オプション：チョコレートチップやすりおろしたココナッツ（調理後に加える）。

ステップ：

1. オーブンを150℃（ガスマーク6）に予熱する。クルミとヘーゼルナッツを砕き、ロールドオーツと種、ナッツ、ドライフルーツを大きなボウルに入れて混ぜる。ココナッツオイルを湯煎で熱し、混ぜ合わせたものに加えて混ぜる。メープルシロップを加えて混ぜる。
2. 仕上げにシナモンとバニラを加え、全体を混ぜ合わせる。
3. クッキングシートを敷いたベーキングトレイに混ぜ合わせたものを並べ、広げる。
4. オーブンで30～40分焼く。オーツ麦がきつね色になるまで焼く。焼き色が不十分な場合は、遠慮なく焼き時間を延長すること。
5. 焼き上がったら、ベーキングトレイの外側に敷いた耐熱紙の上で30分間冷ます。
6. 瓶に入れる前に、チョコレートチップやすりおろしたココナッツをボウルに入れて最後に混ぜる。

グラノーラは密閉できる瓶に入れ、光と湿気を避けて戸棚に保管する。 ミューズリーのように グラノーラ 朝食やおやつに、植物性ミルク（ヘンプ）、発酵乳、ヨーグルト、フロマージュ・フレなど、乳製品と自然に合う。

有機麻の実

 
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オーガニック麻の実

 
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